01.12.2010.

PROJA


Jednostavna proja

 
Potrebno je:                                   
3 jaja
šoljica ulja
pola kašičice soli
1 kisela pavlaka
1 šoljica jogurta
3 šoljice kukuruznog brašna
pola kesice praška za pecivo


Priprema:

Uključite rernu na 180˚C.

Tepsija koja se koristi je srednje veličine,odmah se podmaže uljem i stavi u rernu da se ugreje.Taman će biti dovoljno vruća kada umutite testo za proju.Možete slobodno da koristite funkciju fena rerne,tako će se rerna brže ugrejati, a proja lepo ispeći.

Jaja posolite i dobro umutite mikserom.Dodajte ulje,pavlaku,jogurt,kukuruzno brašno,prašak za pecivo.Sve dobro umutite. Podmazanu tepsiju koja se zagrejala izvadite iz rerne i saspite testo.Ono će da cvrči i da se lepo razlije po celoj tepsiji.Odmah vratite u rernu i pecite 20-tak minuta,na srednjoj visini,dok ne počne da se odvaja od ivica tepsije i ne dobije lepu zlatastu boju.
Izvadite, isecite na komade zeljene veličine i servirajte kao prilog nekom jelu ili kao samostalan obrok uz jogurt.
Ova proja je vadušasta,lagana i vrlo ukusna.Možete u testo da namrvite sir po izboru,možete da dodate malo i kajmaka....ali tada vodite računa o tome koliko su slani sastojci koje dodajete i uračunajte u ukupnu slanoću...

1 коментар:

share it

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...